Bolo de arrozcru da Crocks
(receita enviada por Ana Carol)
Oi pessoal do Rainhas, faz tempo que não mando uma receitinha pra vocês. E, por isso, vou caprichar hoje!!! Este é o bolo que eu faço preferido do meu pai. Não só dele, mas sempre que faço recebo muitos elogios. E quando eu digo do que é feito ninguém acredita!!! É realmente maravilhoso, surpreendente, com uma textura inigualável. E o sabor então: loucura, loucura, loucura!!!
Sem dizer que é facílimo de fazer (bolo de liquidificador), rapidinho e não leva farinha de trigo, ou seja, até os celíacos podem comer.
Espero que vocês façam e também recebam muitos elogios. Só uma coisinha: preparem-se, pois terão de fazer toda semana!!!
Beijos
2 xícaras (chá) de arrozcru
1 xícara (chá) de leite
3/4 xícara (chá) de óleo
4 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
100g de coco seco ralado
100g de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Fazer
Coloque o arroz de molho, em água, na noite anterior (ou por 8 horas). No dia seguinte, escorra a água e coloque o arroz no liquidificador junto com o leite e o óleo. Bata bem. Junte os ovos e o açúcar e bata novamente. Acrescente o restante dos ingredientes e bata. Deixe o fermento por último e dê uma rápida batidinha. Despeje em forma untada e polvilhada e leve ao forno até ficar moreninho (1 hora, mais ou menos).
Obs:
De preferência, não faça com óleo de soja, pois o sabor é muito forte.
Bata bem, todas as etapas.
Dá um bolão, pra quem preferir, pode fazer só meia-receita.
Olá Rainhas,
Com esse calor que tem feito aqui na Bahia resolvi reunir os amigos para experimentar o arroz de hauçá. Busquei a receita aqui no blog mas inovei na forma de servir, além de ter disponibilizado porções extras da carne e do molho de camarão em recipientes separados, ao lado do molho de pimenta - que é quase obrigatório!
Beijos,
Sheila Bomfim
Olá gurias!
Acompanho o blog há muito tempo!
Sempre tiro várias idéias para umas comidinhas ou petiscos legais, mas dessa vez eu resolvi mandar pra vocês fotos do meu aniversário.
Foi com o tema: Buteco da Carú!
Fiz tudo combinando nas cores verde e rosa! Palitinhos decorados com miçangas, guardanapos verde e rosa e garrafinhas de cerveja decorada com o logo do meu Buteco enfeitada com uma gérbera cor-de-rosa!
As comidinhas eram as típicas de buteco: coxinha de frango (tamanho de buteco mesmo!), croquete de carne, empadinha, azeitonas, cebolinhas, pepinos, ovo de codorna, salaminho, queijo, uma variação do petisco natalino daqui do rainhas, panelinhas de presunto e ovos moles e fiz até ovo cozido colorido de verde e rosa!
Tudo regado a chopp e caipirinha!
Foi um sucesso!
Agradeço a vocês pelas dicas!
Um abração, Carú Porto.
Prezadas Rainhas,
Há 07 meses atrás descobri que minha cunhada estava grávida e me ofereci para organizar seu chá de bebê.
Cansada de tudo que já tinha visto, recorri à vocês e gostei tanto da idéia do vaso de flores como do bolo de fraldas.
Como dizia o velho Chacrinha "Nessa vida nada se cria, tudo se copia", aproveitei as duas idéias, mas dei meu toque pessoal e eis o resultado.
Espero que tenham gostado, pois a "cunhada grávida" amou!!!
Obrigada pela Dica.
Bjs
Simone Erédia
Olá rainhas das cozinhas mais cheirosas do mundo (pq. vcs também são internacionais né!)
- Quem gosta de comer ovo no café da manhã, levante a mão ?!
Eu amoooooooo ! Cheirinho de café, com ovos mexidos e pão fresquinho.... hummmmmm levanta qq. um da cama e acaba com
qq. mau humor !
Como nossa vida é corrida, lá em casa, só tomamos café da manhã (aqueeeeele, sentado a mesa, com toda a família, quando temos tempo de comer e conversar e fazer pedidos, tipo: "mãe eu quero café com leite...mãe, eu quero pãozinho quente...mãe eu quero leite com chocolate bem docinho....") aos sábados e domingos e aí eu me empolgo né........foi então que ví uma receita no rainhas, de ovos cocote da Faby e fui nessa !!!!
Na minha receita eu troquei o creme de aspargos por creme de alho poró (deixei o alho poró amolecer com azeite e cebola e depois coloquei uma caixinha de creme de leite), untei a minha cocote modelo genérico (rs...pq. não é uma coote Le Creuset igual da Faby....rsrsrs), coloquei o creme dentro, e o ovo cru por cima....e assim foram para o forno (com a assadeira e a água).
Gente............sério.....se vcs. desejarem comer algo muuuito bom e cremoso pela manhã, façam esta receita.
Faby, obrigado por incrementar meu café da manhã !
Nhaminhami !
bjos
Elaine
Olá Rainhas !
Adoro o blog de vocês, é demasiado bom!
Nossa amiga Elaine, que fez a receita de lagarto e petit gâteau (postado em 07/12) e disse que não sabia cozinhar nada e agora faz maravilhas (UAU, surpreendeu todos nós) indicou o site de vocês... Já que ela passava longe da cozinha e agora esta mandando super bem, resolvi ver quem eram essas meninas super poderosas de quem ela já fala com muita intimidade...
E não é que AMEI !!! Eu sempre gostei de cozinhar, mas agora estou mega, super, ultra, extra empolgada, incrível como contagia essa energia de fazermos coisas gostosas e vermos os rostinhos das pessoas se deliciando, nem MasterCard paga...
Todos os dias o primeiro assunto da manhã são as receitas maravilhosas que temos testado, graças a vocês!
Agora que já viciei (no acesso ao site e nas receitas da Elaine), resolvi fazer e encaminhar duas receitas postadas no blog...
Sabe as batatas cremosas da Flávia? Eu as fiz e foi um sucesso!
Como meu maridão não gosta de palmito, eu troquei o palmito pelo peito de peru (coloquei inteiro, mas recomendo picar antes) e adicionei cebolas em rodelas. Gatas, ficou MARA !!
Alem das batatas também fiz o Cupcake, segui a receita do Cupcake de Páscoa (com gotas de chocolate). Quando tirei do forno,
quase chorei de tão lindos!!! Sai correndo pela casa gritando que lindo, que LLIINNNNNNDDOOOO e o maridão me olhando com cara de ué!? Como estamos em época de Natal, comprei o Papai Noel de confeito para decoração.
Deliciamo-nos!
Beijos
Priscila
Olá Katita e Faby, em primeiro lugar quero dizer que adoro o Rainhas.
Dias desses queria fazer uma sobremesa para meus sobrinhos, pesquisei o arquivo e achei uma receitinha lá de 2006, o mosaico de gelatina.Nunca tinha feito e adorei, as crianças então....
Ficou tão bonito que resolvi mandar pra vcs.
Bjos
Midi Santos
* A coluna Rainhas do Rainhas volta no dia 04/01/2010.
