Rainhas do Lar » Panelas de vidro

Comments

Danielle Nascimento wrote:

Gostaria de saber qual a marca da sua panela, ou um local onde possa comprar. Meu projeto é diversificar as panelas( tenho teflon, alumínio, ferro), faltam vidro e pedra-sabão.

21/01 17:44:47

Jacqueline Hochberg wrote:

O segredo é sempre desligar o fogo do arroz antes da água secar completamente! Faltando um pouquinho desligue e deixe a panela tampada. Fica no ponto. Experimente!

21/01 17:50:38

Oi Katita,
Sabe, a minha avó só fazia arroz numa panelinha de vidro, e o truque era desligar o fogo antes da água secar totalmente, pois o vidro mantém a temperatura e continua cozinhando o alimento mesmo depois de a chama ser apagada.
Sabia D. Nair que fazia um arroz soltinho só no alho e sem queimar. Proeza esta que eu nunca consegui...
Mas que elas são um luxo, ah se são...
Beijo de fã das rainhas.

21/01 18:44:02

eliselote carvalho wrote:

Eu tenho todo jogo de panelas de vidro, (foi presente), para limpar as manchas que se formam no fundo, use a lã de aço, também evita que o alimento grude. Alimentos que ficam prontos rápido como o arroz, desligue o fogo antes de terminar o cozimento e deixe um pouco de caldo.

21/01 20:23:24

Andrea Cristiane wrote:

Oi Katita, morro de paixão pelo seu blog, até hoje recebo elogios pela batata que aprendi aqui. Mas vamos as panelas de vidro....amooooo, tenho três, porém tipo caçarola, molho fica lindo, carne moída com alguns legumes show, arroz (não lembro se gruda, faz muito tempo que não uso para esse fim). Mas quanto a fragilidade não sei não.... tenho as minhas há 12 anos e estão inteironas e olha que deixo no escorredor de louças, lá penduradas hahahaha, as minhas vieram com tampa tudo de bom, é Vison a marca delas, coisa de americano e adoro!!!!!!

21/01 21:17:30

Ana lembo wrote:

Adorei!!!
Nunca tinha visto essas panelas antes!!
Bjs
http://dopaoaocaviar.blogsp...

21/01 21:56:58

Nai wrote:

Minha vó falou que tem que usar uma chapa embaixo...

21/01 22:33:22

Julia wrote:

Katita flor..
Eu comecei a usar as minhas de vidro(da marca Vision)quando casei.E lá se vão 12 anos!!Só passei a usar de inox recentemente.
Amoooo de paixão..
O truque do arroz,é quando a água chegar no nível dos grãos,desliga,tampa e deixa quieto.
Ele termina a cocção e não queima não!!

Beijo procê..

21/01 22:40:20

Livia Palma- Aracaju(SE) Piranhas(AL) wrote:

Gata, fico feliz por voce ter gostado e são lindas nè?
Elas são pesadinhas e esquentam rápido,
eu tenho uma leiteira e o visual quando o leite ferve......
Beijo grande!

22/01 08:10:01

Cristiane wrote:

Pois é katita, essas panelas de vidro não acho boas pra cozinhar no dia a dia! Sempre agarra o arroz no fundo... ou queima mesmo!!! Eu uso só pra microondas!

22/01 08:38:42

Patrícia Morais wrote:

Sou louca para ter uma. Já procurei na internet mas não encontro para comprar. Vc tem alguma dica? Sou do Rio de Janeiro

22/01 09:08:29

anita dell-acqua wrote:

Bom dia!! olha , vc tem que usar de baixo da panela de vidro aquela grade de alumìnio levinha que quebra a flama.
Aqui na Itàlia tem, mas nao sei se aì voces usam.é o unico jeito para poder usa-las sem perigo de rachaduras. E se me mandas teu endereço certinho vou te mandar uma daquì!Por enquanto um abraço bem gelado desse lugar tao frio....Vcs sao miticas!!

22/01 09:35:06

anita dell-acqua wrote:

22/01 09:41:37

Elisabete wrote:

Não uso panelas de vidro e estou relutando em usar as de inox que ganhei.

Mas fiquei mesmo foi infeliz qdo deletei na busca uma palavra e a resposta foi:

""Não encontramos nenhum resultado com cudiguim ""

Vou enfartar se não comer cudiguim!

22/01 10:15:21

Patricia wrote:

Eu tinha um jogo completo delas,mas honestamente não sei que fim tiveram!!heheh.acho que com o passar do tempo fui trocando cada uma delas por panelas de inox..enfim rsrs
Quando eu fazia arroz nessas panelas, eu desligava o fogo um minutinho antes de a água secar por completo,pq como elas retém muito o calor certamente a água secará sem que grude ou queime..Espero ter ajudado..
Adoro rainhas..

22/01 11:06:22

Lilian wrote:

É isso mesmo Katita, aqui em casa tb chaegamos a esse coonsenso. Inclusive tem uma pequena que é a nossa panela de feijão ever.
Agora, eu conheço gente que faz arroz assim, deixa secar a água, apaga o fogo e deixa terminar de cozinhar no calor que fica na panela. Aqui em casa não aprovou mt não e a bola da vez é a panela de arroz elétrica. Não que fique aquele arroz maravilhoso, mas que é prática, isso é, e ainda mantém o arroz quentinho um tempão.
Bjoca

22/01 11:43:27

Célia Augusta wrote:

Aqui na casa da minha mãe, sempre que venho pego as duas panelas de vidro, charmosas e eficientes. Faço caldos e ensopados, a lentilha do dia 31 de dezembro eu fiz em uma delas que saem do fogo direto para mesa.Cheiros do Ceará!
Celyta

22/01 11:47:23

Silvana Ando wrote:

Katita, vc precisa desligar o arroz quando ainda tem um pouco de água, por ela aquecer mas que outros materias ela quiema mesmo.

Beijinhos

22/01 16:30:40

Néia wrote:

Katita, tb eu ADORO minhas panelas de vidro, pena que a minha menorzinha quebrou a tampa e agora a empresa "Vision" (mesma marca dessa da foto)não as fazem mais...e eu não acho substituta. Qto ao arroz, é só vc desligar o fogo antes dele secar totalmente, vc ainda vê uma aguinha através do vidro. Ela acaba de secar sozinha...
Bjussssssssss.
Néia.

22/01 16:50:06

Rosa wrote:

Panelas de vidro são lindas mesmo! Tenho um jogo (meio jogo, as outras quebraram) faz uns 15 anos. Elas têm alguns segredos: se for temperar feijão, não pode esquecer de mexer sempre, senão gruda. O arroz, tem que desligar o fogo bem antes de secar, senão queima. Os molhos tbem devem ser mexidos sempre, senão queima o fundo. Enfim, o negocio é cozinhar com muito carinho, pq são panelas carentes, precisam de muita atenção! Espero ter ajudado. Bjos

22/01 18:27:45

Alinne Galdino wrote:

Quase não acredito quando vi esse post! Ontem mesmo estava pensando em como usar minha linda panela de vidro ( igualzinha a da foto) que tenho a maior estima e apreço, que foi presente da minha avó ( a panela era dela!). Nunquinha na minha vida usei a danadinha. Já pensei até em usá-la como artigo de decoração... TENHO PAVOR DE BOTAR NO FOGO E ELA ESTOURAR (Podem dizer, eu sou neurótica!).
Estou grávida e desejando um risoto de camarão com palmito que vou fazer sexta na casa de minha amiga Juliana que também é "comadre" leitora assidua daqui do Rainhas. Só que o desejo inclui a panela de vidro... kkkkkkk... Será que vai dar certo??? Beijos !!!

22/01 22:00:55

carolina.bagattolli@gmail.com wrote:

Oi comadre!
Minha mãe sempre teve panelas de vidro, iguais a da sua foto. E o segredo que ela usava para cozinhar o arroz nelas era desligá-lo um pouquinho antes do ponto. Como a panela permanece quente por bastante tempo ele terminava de cozinhar e até ser servido estava no ponto.
Adoooooooro o blog - nunca postei nenhum comentário, mas sigo e leio os posts todos os dias há meses. E acho que o livrinho de vocês, na categoria em que concorre, ganha de longe do Jamie Oliver.
Beijo!

22/01 23:33:48

MARILÉIA VARGAS wrote:

AMO DEMAIS ESSAS PANELAS, USO E GOSTARIA DE REPOR AS QUEBRADAS DE UM JOGO COMPLETO, AINDA É DA MARCA VISION?? SERÁ ONDE ACHAREI? O SEGREDO DE USÁ-LAS PARA TUDO É COM A CHAMA NO MÍNIMO COMO ESTIVESSE DESLIGANDO, É PERFEITO!!! AMO TODAS VCS. RAINHAS DO LAR. leiavargas@msn.com

22/01 23:56:19

Katita wrote:

Mas, gatas,essa regra de desligar antes vale para qualquer panela, né? E eu só não faço, se esquecer, mas mesmo assim não tenho dado muita sorte não. Eu acho que não tô usando a chama baixa o suficiente.
=(
Ótimo esse tricotzinho aqui sobre panela de vidro, não? Adorei!
=)
Beijo enorme a todas! E obrigada pelas dicas, comadres!
K.

23/01 01:31:31

Sylvia Helena- Bom Jesus do Itabap/RJ wrote:

Este foi o primeiro presente que dei a minha mãe assim q ue comecei a trabalhar e quebrei sem querer uns 15 anos depois. Ela vivia reclamando dos buraquinhos da panela de feijão já que o mesmo corroi as panelas de alumínio, daí tive a ideia de comprar de vidro. estas panelas possui a capacidade de reter calor enão quando cozinhar arroz desligue o fogo quando ainda estar algum caldo do cozimento. O mesmo secará com o calor que fica na panela assim o arroz não queimará. Vou comprar pra mim, senti saudades.

23/01 11:37:19

Daniele Ayres wrote:

Eu adoro essas panelas de vidro. Minha mãe tinha um jogo ótimo, até frigideira tinha. Mas a faxineira foi destruind uma a uma...
Quero muito comprar, mas não acho de jeito nenhum.
Alguém indica loja aqui no RJ?

23/01 13:02:39

Katita wrote:

Gente, relendo todas as experiências e dicas das comadres eu acho que preciso deixar mais água na panela, além de desligar antes, que eu sempre faço com qualquer panela. Só pode. Mais água do que deixo normalmente usando outras panelas. Vou tentar.
Beijos em todas, obrigada!
K.

23/01 23:23:08

Diane Lorde wrote:

Quando eu crescer também quero ter uma panela de vidro e dar conta direitinho dela..srsrs

23/01 23:34:58

anita dell-acqua wrote:

Gente! precisa -se usar o tal deflamador. Aquela grade que faz com que a flama do gas fique baixissima e em volta da panela toda. Sò assim nao serà necessàrio botar mais àgua ou apagar antes!! Essas panelas sao òtimas è sò acostumar. Como tudo na vida nè? Abraço geladinho hoje estamos bem abaixo de zero.....

24/01 07:59:35

Rachel wrote:

... e são ótimas pra fazer brigadeiro no micro...
bjim Katita

24/01 08:28:39

Rachel wrote:

... e são ótimas pra fazer brigadeiro no micro...
bjim Katita

24/01 08:37:13

Elaine Tomaz wrote:

Oi Katita, acompanho sempre o blog, tenho panelas de vidro também (ganhei no meu casamento), adoro elas mas minhas ajudantes conseguiram quebrar quase o jogo todo...:(, Sabe onde posso encontrar delas p/ comprar???

24/01 11:12:35

Ana Flores wrote:

Katita, tive a mesma experiência da Jaqueline e da Fernanda. Se desligar o fogo um pouquinho antes de o arroz ficar pronto, ele cozinha o resto do tempo com o calor. Não uso as de vidro, mas quando faço moqueca, sempre na panela de barro, mesmo depois de apagar o fogo, ela também continua cozinhando e borbulhando.
Beijos a todas.
Ana Flores.

24/01 13:03:52

Resmungo. wrote:

Panela de vidro é uma coisa do demo. Esconjuro!

25/01 15:15:04

bia candia wrote:

meninas meu maridão é que assume o comando das panelas aqui em casa e ele mandou dizer que as panelas de vidros são boas para fritura, pois aquece o oleo uniformemente e mantém a temperatura palavras dele rsrsr beijocas

25/01 19:32:43

odete oliveira de carlo wrote:

eu tenho panelas de vidro,ja queimei muito arroz,acabei aprendendo e deixar o arroz com um pouco de agua e desligar o fogo um abraco gosto muito do seu site

31/01 20:35:02

Claudia wrote:

Olá. Adorei encontrar essa conversa sobre panelas de vidro. Tenho um jogo completo que era da minha mãe desde a minha adolescência. Ela não se acertou com as panelas, e agora que são minhas, são meu xodó. O segredo da panela de vidro é fazê-la companhia durante todo o cozimento e ir acariciando a comida quando sentir necessidade. Não dá para por a comida no fogo e fazer outra coisa. POR FAVOR, se alguém descobrir onde vende dessas panelas (a minha é vision), avise-me. Morro de medo das minhas quebrarem e ficar sem meus xodós. Beijão.

06/02 09:34:00

21/01: Panelas de vidro

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Danielle Nascimento wrote:

Jacqueline Hochberg wrote:

Fernanda Iuspa wrote:

eliselote carvalho wrote:

Andrea Cristiane wrote:

Ana lembo wrote:

Nai wrote:

Julia wrote:

Livia Palma- Aracaju(SE) Piranhas(AL) wrote:

Cristiane wrote:

Patrícia Morais wrote:

anita dell-acqua wrote:

anita dell-acqua wrote:

Elisabete wrote:

Patricia wrote:

Lilian wrote:

Célia Augusta wrote:

Silvana Ando wrote:

Néia wrote:

Rosa wrote:

Alinne Galdino wrote:

carolina.bagattolli@gmail.com wrote:

MARILÉIA VARGAS wrote:

Katita wrote:

Sylvia Helena- Bom Jesus do Itabap/RJ wrote:

Daniele Ayres wrote:

Katita wrote:

Diane Lorde wrote:

anita dell-acqua wrote:

Rachel wrote:

Rachel wrote:

Elaine Tomaz wrote:

Ana Flores wrote:

Resmungo. wrote:

bia candia wrote:

odete oliveira de carlo wrote:

Claudia wrote:

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