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05/02:

Postado por: Faby

Bolo de nozes
(por Napoleão Filho)

Olá Rainhas do Lar!!!
Outro dia trocamos twitters... quando eu (@napoleaofilho) avisei que minha namorada (@bii_bii) havia me presenteado com o livro de vocês, pois em 2010 queria muito aprender a cozinhar. E comecei... já faço a "comidinha básica"... inclusive já fiz pra ela! =]

Moro fora de casa há 14 anos e somente agora tomei coragem para me aventurar na cozinha. O motivo? Quero encantar essa moça linda e sorridente da foto... é a Bianca (@bii_bii), minha namorada. Quero ser o orgulho dela em tudo, inclusive na cozinha. E em 2010 vou preparar muitas surpresas gastronômicas pra ela.... tomara que sejam "boas surpresas", rsrs. O pequeno livro de cozinha já está a postos!

Este bolo foi nossa primeira aventura na cozinha juntos... fizemos pra mãe dela que nos pediu...;)

Massa:
4 ovos (separar a clara e bater em neve)
2 xícaras de farinha de trigo
3 colheres cheias de manteiga
2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa bem cheia de fermento
1 xícara de leite
100g de nozes trituradas

Cobertura:
1 lata de leite condensado
100g de nozes trituradas grosseiramente !

Como fazer:
- Bata as gemas, a manteiga, o açúcar
- Coloque alternadamente o leite e a farinha
- Adcione a clara em neve, o fermento e as nozes trituradas
- Unte e farinhe uma assadeira e coloque para assar no forno pré-aquecido
- Depois de assado despeje 1/2 lada de leite condensado
- Coloque as nozes trituradas grosseiramente e cubra com o restante do leite condensado (1/2 lata)
- Volte ao forno para secar

Dica: não deixe secar completamente, assim você aproveita o "molhadinho" do leite condensado.

Até a próxima receita!

Napoleão Filho

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Comments

Luisa Dias wrote:

Gente, eu pensei que só eu estivesse com TPM e louca por doces. Quando abro o site hoje, dá-lhe bolo, sorvete e tudo que há de melhor. Como ainda estou no projeto "Emagreça antes do Carnaval", vou guardar as receitas para depois. Mas me permitirei um pecado, no domingo, aquele negócio com tapioca. O que é aquilo?

05/02 04:50:24

Maria Lucia Campos wrote:

E aí Napoleão, vc não tem um irmão que queira encantar uma moça, nem tão moça assim, mas que tá precisando desencantar, rs, rs, parabéns a vc e a Bianca que é mesmo uma moça linda, beijos.

05/02 04:57:05

renata rodriguez wrote:

Sou sua "vizinha" Napoleão, sou de Rio Verde, adorei a receita, moça de sorte a Bianca! Abraços!

05/02 05:25:21

Karla Maria wrote:

Napoleão, vc promete como chef. Sucesso!!! Bianca minha flor, vc é uma sortuda. Felicidade pra vocês. Bj

05/02 05:36:23

Naty wrote:

Que fofo esse rei de hoje! Parabéns, Bianca, pelo namorado tão gente boa, hahaha adorei o bolo!

05/02 07:10:36

Márcia Mignac wrote:

Ave Maria! Eu gravidíssima, enjoadíssima... abro o site hoje e me deparo com o meu bolo predileto. A boca começou a salivar e se não fosse o calor de Salvador, iria agora mesmo no super comprar as nozes e meter a mão na massa! Napoleão você promete! Que moça de sorte! Continua nas suas aventuranças como chef que você vai longe. Sucesso! bjs

05/02 07:15:16

Nine - Colatina wrote:

Gente quando eu olhei a foto não percebi que era um bolo rs...|Super diferente,mas vi a receita e achei delicia,vou tentar com castanha do pará! Acho que vai ficar bom né?! Agora a melhor coisa do post, eu que to num clima de começo de paixão achei a coisa mais fowfa do planeta a dedicação do moço em fazer a Bii feliz!!! Sorte pros 2!!! Beijinho

05/02 08:46:18

Tati wrote:

Nossa, que coisa mais amada! Napoleão, deixou mtas cumadres suspirando viu?! Quanta dedicação e delicadeza! Bianca, vc é sortuda flor! Cuida com mto carinho! Abraços e mais receitas saborosas pra vcs!

05/02 10:36:07

Turmalina wrote:

Felicidades para vocês...com receitinhas assim nunca faltarão açucar e afeto!!!

05/02 14:18:41

Dricka wrote:

Mas que coisa fofa esse moço, aprendendo a cozinhar pra agradar a gata. O mundo precisa de mais homens assim. Ah, se precisa!!!

05/02 16:56:17

Mila wrote:

Que bacana! Eu sou goiana de Rio Verde! Mas moro no Rio há 11 anos! Beijos

06/02 09:13:16

Napoleão Filho wrote:

Maria Lúcia, meu irmão já é casado, com 3 filhos... é "bagagem" demais pra um só, né?! Mas tenho uns amigos solteirões, rsrsrs, quem sabe! Renata Rodrigues depois conte se fez e se ficou bacana... só não vale trocar por abóboras o recheio! (Brincadeirinhaaa) Nina Colatina prometo fazer algum prato que você vai perceber pela foto o que é, hehehe, dá um desconto, este foi o primeiro! À todas as outras, obrigado pelo carinho também!

08/02 03:01:14

Rosi wrote:

Bacaníssimo adorei a receita e a história!

08/02 07:38:50

Zilma Oliveira wrote:

Napoleão, seu gesto é lindo. Mas... não esqueça de incluir exercícios físicos no seu relacionamento pra queimar todas essas gostosuras que vc fará daqui pra frente. Felicidades ao casal!!!

08/02 11:53:25

Zezé/brasília wrote:

Não sei se gostei mais do bolo ou do Napoleão. Quando ele mencionou que quer ser o orgulho dela,me emocionei.É que, por incrível que pareça, adoro gente sensível e sempre me surpreendo quando conheço mais gente desse grupo. Bjos ao casal.

09/02 19:18:23

Dani Lopes wrote:

Que fofo (O Napoleão) e que delícia (o bolo)... :)

12/02 15:31:55

joyce reder wrote:

nao seu quem eh mais fofo...rs...parabens!

15/02 19:15:28

Evelen wrote:

Fiz o bolo e não deu nem tempo de tirar uma fotinho! O pessoal acabou com o bolo rapidinho! Fiz algumas alterações: Achei que a massa ficou líquida e coloquei um pouco mais de trigo, em torno de 2 colheres (usei trigo já com o fermento). Para a calda, misturei o leite condensado com leite de vaca - meio a meio. Ficou bem úmido! Ah, o bolo ficou mto fofo, AMEI! Parabéns pela receita, Rei!

16/02 13:13:21