Oh gente, $0,30??? Seu Wilson, aumenta pra $0,50 pelo menos, meu querido. Porque, veja bem, se o beiju e' bom o pessoal paga. E olha voce voltando pra casa com mais dinheiro no bolso.
Nossa Katita fiquei com desejos em comer beijus de tapioca agora...morando longinha e nao tendo essas delicias do Brazil aqui em USA...minha familia enviou uma caixa pelo correio mandando> paçoca de amendoin,bala de goma,bala de banana,jujuba,chocolate branco e outras coisas, ve se pode? hahahaha. é vou ficar com vontade de comer beiju.Manheeeee
Bjus a todos vcs.
Elegante seu Wilson né? Todo engomadinho! Há gostei... adoro essas comidas derua onde agente pode conversar e ver o costume da cidade, de verdade!
Voui pra salvador dia 21 e fico em Itapuã! Se desse pra gente se encontrar ia ser legal hein?
Beijos
Ah, eu tambem queria encontrar... Chego dia 20 e fico ate 9 de Janeiro, com uma passada por Barra Grande depois do Natal (ja peguei todas as suas dicas).
Eu sei que essa epoca e super atribulada, mas eu fico ali no Campo Grande, pertinho de voce.
Se houver qualquer possibilidade de tomar uma geladinha contigo, me manda um email, gata. Beijocas
carlacll arroba yahoo ponto com ponto br
Realmente, 30 centavos é muito pouco!! Aqui no Rio tenho encontrado beiju som manteira a 2,50 e com queijo a 3,00.Esse país é mesmo grande demais em tamanho e contrastes! bjs, rainhas.
Katia,
Fala para o seu Wilson aumentar o preço!
Gente, muito barato!!!
Para quem mora no exterior e quer fazer beijus de tapioca, a dica é o seguinte:
- 1 pacote de farinha de tapioca (polvilho doce) + água
Colocar o polvilho numa tigela, acrescentar água (se você colocar 1 copo de polvilho, coloque 3 copos de água) e mexer tudo muito bem. Vai ficar bem liquido, ai é só deixar repousar para o pó ficar no fundo da tigela. Umas 4 horas de repouso já dá um bom resultado. Depois é só jogar a água fora e desejar o que ficou no fundo sobre um pano de prato (que você pode deixar separado só para fazer isto). Enrole o pano de prato formando uma bola e deixe descansar um pouco sobre ma peneira.Depois, é só cortar um pedaço desta goma e ralar. A farinha obtida é a tal famosa PUBA. Ou seja, farinha de tapioca hidratada. Você pode guardá-la ralada ou não na geladeira num recipiente de plástico ou vidro bem fechado por até 4 dias...
Para fazer as tapiocas é só esquentar bem uma frigideira (não muito grande) e colocar a PUBA em colheradas uniformizando-a na frigideira. Se você pegar as bordas com uma colher e sentir que a farinha(puba) está unida(ligada)significa que a tapioca está pronta.
Recheie a gosto (manteiga com queijo ralado, leite condensado com coco, etc) e dobre as tapiocas.
Bon appétit!
Obs: Em alguns países, você poderá encontrar o polvilho doce (farinha de tapioca) com o nome de TAPIOCA STARCH FLOUR (muitas vezes o produto da Tailândia) em mercadinhos asiáticos.
Carla wrote: