Gravatinha com frango ao curry



Eu queria uma massa diferente, e foi então que lembrei que da minha última visita à Liberdade eu tinha trazido um potinho de Golden Curry, que simplesmente amo - trata-se de uma pasta de curry que fica uma delícia na carne de panela, no frango e até no peixe.
Catei uns filés de frango que eu já tinha temperado no sal, alho e limão; cortei-os em cubos e dourei com alho, cebola e pimentão verde no azeite. Juntei um tanto do curry, temperei com sal e pimenta branca e no finalzinho acrescentei ervilhas e um tantinho de nada de creme de leite, só para constar.


(o Golden curry)

Coloquei o molho por cima do gravatinha al dente passado pelo azeite e comi, bem linda, sob o lindo jogo americano que a Leilah me deu :)

Vou falar: macarrão me faz feliz. Muito feliz.